Tổng hợp thực phẩm giải độc gan trong cuộc sống

0 27

Một trong những cơ quan lớn nhất của cơ thể đó là gan. Gan có vai trì rất quan trọng trong quá trình chuyển hóa chất, đào thải và làm vô hiệu hóa những chất độc hại thâm nhập vào cơ thể. Gan quan trọng như vậy nhưng giải độc gan thì chưa chắc nhiều người đã biết. Bài viết sau sẽ cung cấp cho bạn một số phương pháp giải độc gan bằng những thực phẩm hàng ngày.

Nghệ củ

Nghệ hay còn gọi là khương hoàng. Đối với gan, đây giống như một liều thuốc tăng lực. Bạn hãy thêm nghệ vào trong những món ăn để tăng cường chức năng gan, bổ gan. Củ nghệ sẽ tăng cường enzyme giải độc gan, qua đó giúp giải độc gan.

Bưởi

Trong bưởi có rất nhiều vitamin C và chất chống oxi hóa nhờ vậy mà quá trình thanh lọc chất độc của gan được nâng cao. Sử dụng 1 ly nước ép bưởi tươi sẽ giúp đẩy mạnh giai đoạn tạo thành những enzyme giúp mát gan, đào thải các độc tố và đặc biệt là chất gây ung thư.

Trà xanh

Một trong những thực phẩm có công năng tăng cường chức năng gan đó là trà xanh. Tuy chỉ là nước uống phổ biến nhưng trong trà xanh chứa nhiều chất chống oxi hóa như catechins, nhờ vậy chức năng gan được cải thiện.

02.08.thucphamgiaidocgan1

Những loại rau lá xanh

Hầu hết các loại rau lá có màu xanh có khả năng làm mát và giải độc gan. Trong rau xanh có hàm lượng chlorophylls cao, có thể trung hòa kim loại nặng, hóa chất, thuốc trừ sâu … Ngoài ra, rau xanh còn có khả năng loại bỏ chất độc trong máu, bảo vệ chức năng gan. Những loại rau này có thể ăn sống hay nấu chín hay ép nước uống cũng đều tốt cho cơ thể.

sáp

Các nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng nếu thường xuyên ăn bơ sẽ giúp cải thiện chức năng gan. Sự thật là trong bơ có rất nhiều chất giúp cơ thể sản xuất ra nhiều glutathione – chất thiết yếu trong quá trình chuyển hóa các độc tố trong cơ thể.

Táo

Ăn táo mỗi ngày sẽ giúp đường tiêu hoá sạch độc tố và hỗ trợ gan trong đào thải chất độc khỏi cơ thể  bởi lẽ táo chứa hàm lượng cao pectin – một chất giúp đào thải độc tố rất tốt.

Dầu oliu

Dầu hữu cơ nói chung là đặc biệt là dầu oliu vô cùng tốt cho gan nếu sử dụng đều đặn. Dầu oliu cung cấp chất lipid có thể hút được những chất độc hại trong cơ thể,  giúp hạn chế bớt gánh nặng cho gan trong việc đào thải độc tố.

02.08.thucphamgiaidocgan

Ngũ cốc

Các loại ngũ cốc như gạo nâu, đậu, … có hàm lượng vitamin B cao và các chất dinh dưỡng trực tiếp tham gia vào giai đoạn chuyển hóa chất béo của gan qua đó bảo vệ và tăng cường chức năng gan.

Súp lơ xanh

Để nâng cao hàm lượng glucosinolate trong cơ thể, hãy tăng cường ăn súp lơ xanh. Glucosinolate là một enzyme tự nhiên bổ sung cho enzyme được gan sản xuất. Enzyme này giúp nâng cao đào thải chất độc ra khỏi cơ thể và làm  giảm những nguy cơ gây ung thư.

Chanh

Các trái cây thuộc họ citrus như cam, quýt … đặc biệt là chanh chứa rất nhiều vitamin C, đây là chất giúp chuyển hóa những độc tố thành dạng dễ tan trong nước để cơ thể dễ dàng đào thải ra bên ngoài. Hãy uống nước chanh để giúp kích thích chức năng gan.

Quả óc chó

Quả óc chó chứa hàm lượng cao amin arginine giúp tăng giải độc amoniac. Bên cạnh đó, nó còn chứa hàm lượng acid béo omega 3 và glutathione cao giúp hỗ trợ quá trình giải độc gan. Để đặt được hiệu quả cao, bạn nên nhai kỹ hạt óc chó trong khi sử dụng.

Cà rốt và củ cải đường

Cả hai loại rau củ trên đều chứa hàm lượng cao flavonoid thực vật và beta-carotene. Hơn nữa, pectin trong củ cải đường có tác dụng đào thải chất độc gấp 3 lần so với các loại pectin khác. Do vậy, củ cải đường và cà rốt đều giúp cải thiện chức năng gan, thải độc gan.

Cải bắp

Cũng giống như bông cải xanh và súp lơ, bắp cải cũng kích thích sự kích hoạt của enzyme giải độc gan giúp đào thải độc tố.

Hãy bổ sung những thực phẩm này vào thực đơn của bạn để gan bạn bớt đi gánh nặng trong việc đào thải độc tố. Chúc bạn luôn có một sức khoẻ tốt.

Leave A Reply

Your email address will not be published.

Để lại lời nhắn cho chúng tôi
Chat trực tiếp cho chúng tôi
Gọi ngay
Chat với chúng tôi qua Zalo
Chat ngay để nhận tư vấn